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問醫生

只吃素就能減肥?后果不堪設想

2019-08-13 15:33:0139健康網
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核心提示:現在“富貴病”普遍年輕化,很多人開始投身于素食主義,一方面素食可以幫助我們清理腸胃,是最自然的長壽之道,另一方面素食可以減肥消脂,備受年輕女性的追捧。但只吃素食不吃肉,真的好嗎?

  現在“富貴病”普遍年輕化,很多人開始投身于素食主義,一方面素食可以幫助我們清理腸胃,是最自然的長壽之道,另一方面素食可以減肥消脂,備受年輕女性的追捧。但只吃素食不吃肉,真的好嗎?

  最近有位老人,僅僅3年時間,身高急劇縮水20厘米,160厘米變為140厘米。專家接診后發現,老人骨質疏松導致椎體骨折,并且還有駝背。醫生檢查發現,老人胸和腰部已經有4個椎體壓縮性骨折,駝背目測有60度左右,所以身高一下縮水了。據了解,老人多年不吃葷菜愛吃素菜。醫生說,這可能是老人變矮的原因。

  全素食會給我們的身體帶來哪些變化?

  在素食中,除了豆類含有豐富的蛋白質外,其他食物中的蛋白質含量都很少,且營養價值較低,無法滿足人體日常所需的各種能量。長期素食,因蛋白質和脂肪攝入不足,不僅會營養失調,還會明顯降低身體抵抗力,易患傳染病,還會引發骨質疏松、容易骨折等。因此,飲食是否健康不看是否是“素食”,關鍵要看營養是否平衡。

  當中最受影響的人群是女性。

  性尤其不宜長期素食,長期吃素,會使體內的碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡,造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內分泌和代謝功能發生障礙,最容易患貧血和腫瘤。此外,長期素食還會引起胃酸及消化酶減少,味覺降低,導致食欲不振。而這一切都會在很大程度上影響女性的容顏。

  那到底在生活中我們應該怎樣吃素才能吃得健康?

  一餐當中素食占三分之二即可,有利于降低癌癥的發生風險,而常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉,對健康非常有益。

  一周的飲食啊內,可以一周一天素食或一天三餐中有一餐是素食,這樣葷素合理搭配,既避免了過多的脂肪油脂攝入,同時又使營養全面,這才是養生益壽之道。

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