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黑米減肥法 減肥又美容

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核心提示:說到減肥,黑米是女人不可錯過的減肥佳品。黑米有什么功效呢?黑米如何減肥呢?今天我們就一起來看看吧!

  說到減肥,黑米是女人不可錯過的減肥佳品。黑米有什么功效呢?黑米如何減肥呢?今天我們就一起來看看吧!

  黑米營養價值豐富,自古以來就被人們當成一種滋補保健品。在營養素方面,黑米也有不少的優勢。它含有充足的碳水化合物,蛋白質數量略低。

  但質量比其他糧食好一些,脂肪很低,但米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E,除了B12之外的B族維生素含量豐富,還有相當多的鉀、鎂、鐵等微量元素也比白米豐富很多。

  黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。而除了抗衰老,黑米還有減肥的功能呢:

  B族維生素:

  黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍左右,維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝,具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。

  豐富的鉀元素

  黑米中的鉀元素含量是普通大米的4.4倍。鉀能夠吸收體內多余的鹽分,并且維持體內水分的平衡。而對人體有非常好的幫助,消除水腫浮胖。

  膳食纖維:

  黑米中的膳食纖維含量十分豐富。膳食纖維能夠促進腸道通便、增加飽腹感,抑制食欲,幫助你減肥。

  黑米有諸多好處,女人們該如何利用它來為減肥服務呢,我們推薦以下幾種吃法:

  自制黑米減肥茶

  黑米茶做法:

  1、黑米400克。

  2、黑米用清水洗幾遍,這樣將來沖泡出的黑米茶,才會清澈沒雜質。

  3、洗凈的黑米,一定控干水分。

  4、放入洗好的黑米,用大火炒5分鐘,讓水分充分蒸發。

  5、轉小火,慢慢炒到黑米開裂,露出白色的米心,這個過程大約15~20分鐘左右。

  6、最后把炒好的黑米裝入密封盒保存。。

  炒好的黑米,可以聞到誘人的香味。每次沖泡時,記得用40克黑米,加500克滾燙的開水,沖泡燜上10分鐘后,就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。

  功效:常喝黑米茶,更是能夠抵抗致癌物質的產生,促進血液循環,改善新陳代謝。特別是女性朋友,喝些黑米茶還可以收到消溫解毒,健脾減肥的功效呢。

  黑米減肥法 方法:以一個月為周期,每一個星期是小周期!

  第一個星期準備開始減肥,第一天早餐照舊,午餐吃平常的四分之三左右,晚餐以水果代餐(其他比如蔬菜湯也可以,就是別吃米飯)。

  第二天早餐照舊,午餐就是平常的一半左右,晚餐如第一天。(這樣讓腸胃習慣你吃少點它也不會很餓)

  第三天你就可以開始吃黑米減肥了,早餐吃一小碗黑米粥,午餐也是,晚餐也是(餓的話就多喝水,可以吃少量水果,當然最好還是不吃)。

  第四天~第六天就和第三天一樣!

  到了第七天你可以吃別的東西,但千萬不要吃得太飽(七分飽就好了),不然效果就不好了!這樣一個小周期就完成了,其他的星期就如第一個星期一樣!(你堅持認真這樣做的話,效果好一個月能減2~4公斤!)

  黑米減肥餐

  黑米減肥時并不需要把它作為唯一的食品,只需要把主食從白米換成黑米,數量減少一半,三餐正常吃飯就好了。當然,油膩和零食也是基本上不能吃。

  為了更多地保存營養,黑米往往不像白米那樣精加工,而是多半在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來煮粥,而不是做成米飯。

1956彩票  煮粥時,為了使它較快地變軟,最好預先浸泡一下,讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜。然后用高壓鍋烹煮,只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水輕輕淘洗,不要揉搓;泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,以保存其中的營養成分。

  如果煮黑米飯的話,黑米和水的比例是1:2.5,煮的時候先用大火煮,最好打開鍋蓋,讓飯自由翻滾,要不然會溢的到處都是紫黑色的水哦,等水不會溢出后就轉最小的火慢慢燜,燜二十至三十分鐘左右差不多了。

  黑米減肥的三個特點:

  1、黑米是糙米,吃起來口感比較粗。研究發現,口感粗的淀粉類食物更容易感覺飽,不容易吃過量,而且吃同樣多的數量時更不容易餓

  2、黑米富含膳食纖維,淀粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米血糖上升慢,不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動,胰島素分泌少,較不容易合成脂肪。

  3、黑米富含礦物質和維生素,在減肥的時候以它為主食,不容易發生營養缺乏而缺乏減肥動力。此外,黑米性溫,特別是黑糯米,吃了不容易發生身體寒冷的現象。

  注意事項:

  1、黑米與黑糯米有區別

  黑米又稱黑粳米,也有人叫它“藥糯”,黑米外皮墨黑,質地細密,比普通大米略扁。

  黑糯米是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質有糯性,所以又稱為血糯米,天然的血糯米經過溫水浸泡后,由于種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解,會逐漸出現紫紅色水溶液,隨時間延長,紅色越來越濃。

  2、10天只吃黑米的減肥法不值得提倡

  一般說來,堅持吃黑米的人,一個月都能成功瘦好幾斤。但有些人為了追求快速減肥效果,三餐只吃黑米,10天瘦個10斤8斤的。這個方法是不值得提倡的。盡管有些人能成功瘦下來,更多人則很快反彈。

  而且從科學的角度來說,無論是哪一種食物,如果天天吃、頓頓吃,也難免會食欲日益下降,任何一種天然食物都沒法提供人體所需要的全部營養。

  所以,如果吃黑米粥減肥,建議補充多種蔬菜,特別是綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜,并多做戶外活動。蔬菜烹調時只要少放油或者做成香油涼拌即可,并不會增加發胖的危險。此外,最好能補充鈣片和其他復合營養素丸。如超過半個月使用這種方法,還需要增加低脂的蛋白質食品。

  網友經驗

  我最胖的時候有158斤。覺得黑米挺好吃的,而且只要堅持吃就可以減肥。一下買了很多回來,吃了第一個月,輕了20斤,又再對自己狠一點,第二個月都只是吃黑米(當然,我還吃一點維生素的,還有喝點淡鹽水)。一下子就只有120斤了,高興死了。

  但我不敢放松,因為我曾經也試過這個體重,但后來又不注意飲食又反彈了。所以,就計劃以后每個月當中十天就吃黑米,體重一天一天的減下來,到現在我就只有98斤了。

  我之前吃黑米沒有怎樣運動,但朋友告訴我瘦了這么多不去運動的話,皮膚會很松的,所以我現在晚上都會去鍛煉鍛煉,變得更結實一點,那樣子看來才好看。

(實習編輯:何麗麗)

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